CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Estructura externa en acero inoxidable
- Placa de acero AISI 304 con espesor de 2 mm
- Altura superficie de trabajo ajustable entre 855 y 900 mm
- Placa de cocción cromada satinada, rebajada 30 mm respecto de la superficie de trabajo, soldada herméticamente para permitir una limpieza esmerada
- Placa lisa de acero Cromado satinado, 15 mm de espesor, dotada de agujero para la descarga
- Equipada con cubeta gastronorm GN 1/2 para la recogida de grasas de cocción
- Calentamiento mediante quemador en acero de llama estabilizada de 2 ramas completo de llama piloto y termopar de seguridad
- Suministro de gas controlado mediante válvula termostática de seguridad con termopar
- Temperatura controlada mediante termostato con ajuste entre 90 °C y 280 °C
- Encendido automático con dispositivo piezoeléctrico dotado de capuchón de protección contra líquidos
- Superficie de cocción 720 x 460 mm
- Panel de mandos moldeado con mandos inclinados hacia el operador
- Patas de acero inoxidable ajustables en altura
